— Большие компании останутся в пределах своей доли, глобально рынок не поменяется. Небольшой оставшийся сектор, вероятно, поделят между собой некрупные производства. Сейчас около 50% рынка отведено «Марсу», 11-15% занимает компания Nestle, а оставшаяся доля, более 30%, отдана небольшим производителям. Каждый год этот сектор незначительно меняется в зависимости от участия разных компаний. Сложно сказать, будет ли эта доля расти.
Однако, наблюдая за тенденциями рынка, можно предположить, что ряд небольших производителей точно выйдет на общероссийский рынок, используя уже существующие каналы продаж: в основном незнакомые пока россиянам марки будут продаваться на маркетплейсах.
И, как мы знаем, многие бренды, как новые так и уже популярные, работают на контрактных производствах, а не собственных, что позволяет им минимизировать риски и упростить процесс начала бизнеса. Рынок растет, соответственно и выбор кормов — это прекрасно для конечного покупателя. А мы со своей стороны, как производитель, стараемся сделать качественно свою работу и дать лучшую альтернативу европейским кормам.
Кормов хватает?
— Сейчас в России производится достаточно кормов, дефицита не наблюдаем, наоборот рост зооиндустрии и расширение ассортимента. На рынке большая конкурентная среда, и выбор кормов на любой вкус и для любого животного достаточно большой, есть некоторые узкие проблемы, например, отсутствие хорошо поедаемых паштетов для кошек.
Ваше производство запущено и работает, есть ли сложности, связанные с санкциями, поставками комплектующих или закупом упаковки?
— У нас новое современное оборудование, двухшнековый экструдер швейцарской марки BUHLER запущен в эксплуатацию совсем недавно, так что каких-то проблем с недостатком комплектующих или возможными поломками мы не ждем. Если нужно будет заменить какие-то детали, вероятно, обратимся к российским компаниям, чтобы они изготовили аналоги.
Экструдер, благодаря двухшнековой технологии, позволяет вводить в рецепт высокий процент свежего мяса и мясных субпродуктов первой категории. Это крупнейшее на рынке оборудование и редкость в России, которое позволяет нам выпускать корма, адекватные физиологии непродуктивных животных. Влажные корма производятся на оборудовании, которое позволяет использовать до 100% свежих мясных ингредиентов.
Упаковку для сухих кормов закупаем в Беларуси, там находится крупное производство пленки, которое поставляет продукцию для многих весомых игроков продовольственного рынка, в том числе производителей кормов для животных. По упаковке для влажных кормов мы сотрудничаем с производителями из Кореи. Также рассматриваем возможность закупки пленок у поставщиков из России.
Перейдем к кормам. Насколько хороши произведенные в России корма и можно ли спокойно кормить ими особо привередливых и чувствительных к питанию собак и кошек?
— Говорить про другие производства и выпускаемую ими продукцию некорректно. Мы с уверенность можем говорить только про наш завод, точно зная, что наше производство имеет множество контрольных точек, корма соответствуют как российским, так и международным стандартам качества.
Рядом с территорией завода у нас располагается собственный исследовательский центр AlphaPet, в котором наши сотрудники — кошки и собаки — тестируют корма на вкусовую привлекательность, поедаемость, переваримость и усвояемость. Только после положительного заключения готовая продукция отправляется на полки.
Хотя мы не получаем официального подтверждения от европейских организаций, все же постоянно следим за этими показателями и соответствуем им.
Те корма, что сегодня есть на рынке, точно безопасны для животных? В них исключены потенциально вредные добавки и примеси?
— Опять же, говорить обо всех производителях некорректно, но всегда следует обращать внимание на состав кормов, какого производителя бы вы ни выбрали и при необходимости консультироваться с ветеринаром по вопросам подбора рациона.
Важно помнить, что не существует универсального корма для всех животных, как и нет идеальной диеты для всех людей. Питание следует подбирать индивидуально, даже если корм имеет хороший состав и качество, это не означает, что он подойдет для конкретного животного. Это всегда метод проб и ошибок. Например, премиальные корма содержат свежее мясо, что делает их более привлекательными для животных, так как это более физиологически адекватно для них. Но есть кошки и собаки, которым не следует употреблять корм с высоким содержанием белка — из за определенных заболеваний или анамнеза животного.
Может быть, лучше кормить кошек и собак так, как кормили их полвека назад? Кашами, супами, полуфабрикатами и так далее?
— Даже если животное здорово и не имеет никаких проблем, ему необходимо сбалансированное полнорационное питание. Для того, чтобы гарантировать кошке или собаке такое меню, нужны знания и опыт. Не каждый владелец животного ими обладает и может самостоятельно выстраивать сбалансированный рацион, а если у животного есть клинические проблемы, ему необходима специальная диета, которую желательно составить с ветеринаром-диетологом. Такое питание поможет выйти в ремиссию и вернуть питомца к хорошему качеству жизни.
Готовые промышленные корма создаются рядом специалистов, они содержат все необходимые витамины, минералы и микроэлементы для поддержки здоровья животных. Это идеальное готовое решение как для владельца, так и для самого питомца.
Сколько требуется времени, чтобы разработать рецептуру корма?
— Все зависит от сложности продукта. Для ветеринарной линейки, над которой мы в настоящее время работаем, период создания может занять бОльшее кол-во времени, от года, так как необходимо провести клинические исследования, наработать доказательную базу эффективности, провести необходимые проверки, анализы и т.д. Если говорить про разработку нового продукта в уже существующие линейки, процесс проще, и его запуск занимает несколько месяцев.
Расскажите про использование кукурузы при изготовлении кормов. Можно ли обходиться без нее?
— Действительно, много производители добавляют в корма кукурузу в достаточно большом количестве. Это логично, кукуруза является технологичным злаком и хорошо подходит для создания красивой гранулы и легкости работы оборудования. Но стоит помнить, что этот злак не очень полезен для кошек и собак. Лучше, чтобы это были более физиологически адекватные злаки: рис, ячмень, чечевицу и небольшой процент пшеницы. Такая продукция может быть менее красива визуально, но более физиологически адекватна для животных
