Как в Подмосковье производят еду для домашних кошек и собак

В Дмитровском городском округе производят корма для кошек и собак AlphaPet. Производители уверяют, что корма для питомцев здесь производят с учетом природных потребностей животных, на основе свежего мяса и с натуральными ингредиентами. В материале РИАМО рассказываем, как работает завод, с чего начинается производство корма, что входит в его состав и что будет, если этот корм съест человек.

На основе лучшего опыта

Четыре года назад в России просто не существовало своих брендов кормов для домашних животных или они были очень низкого качества. Так, по словам руководителя проекта Сергея Потураева, основателям компании AlphaPet и пришла идея о создании и развитии отечественного производства.

«Естественно, мы оценили наши возможности, проконсультировались с кинологами и ветеринарами, проанализировали рынок и сырье и пришли к выводу, что у нас есть все ресурсы для создания и производства своего продукта для домашних питомцев», - говорит Сергей.

Исследовав весь мировой опыт производства кормов, AlphaPet остановились на производственной линии швейцарской марки BUHLER. Именно это оригинальное швейцарское оборудование было установлено на подмосковном заводе. Таким образом, в России получилась инновационная линия, которая обеспечивает ввод свежего мяса в корм с максимальным сохранением всех своих первоначальных свойств.

«Технологии позволяют не экономить на качестве и обеспечивать высочайший уровень всей выпускаемой продукции. Кроме того, производство налажено таким образом, что практически полностью исключен человеческий фактор, а значит, мы можем говорить о стабильности качества от партии к партии», - уверяет Сергей Потураев.

Натуральный состав: мясо, овощи, фрукты, травы и витамины

AlphaPet – это не просто завод, это научно-производственный центр кормовых технологий. Это говорит о том, что здесь используется научный подход к разработке рецептур корма и проводятся исследования в собственном центре.

Бренд-менеджер и ветеринарный врач Евгения рассказывает, что для производства тщательно подбирается не только оборудование, но и ингредиенты, и упаковка. Кроме того, налажена оперативная обратная связь с конечным потребителем. Из всего этого складывается качественный продукт.

«Сейчас принято следить за собой, вести здоровый образ жизни и, естественно, питаться правильно и полноценно. Эти же принципы люди переносят и на своих питомцев. Кошки и собаки тоже должны быть здоровы и качественно питаться. Из этого мы и исходили, когда составляли рецептуры корма для всех наших линеек», - рассказывает Евгения.

В основу идеологии AlphaPet при кормления домашних любимцев заложены их природные потребности. Поэтому в составе любого корма всегда есть мясо, а также натуральные ингредиенты: овощи, фрукты и травы. Причем, по словам Евгении, без овощей и трав при правильном питании обойтись нельзя, ведь и в природе хищники питаются не только мясом – они восполняют потребность в витаминах из других источников.

«Основа нашей философии – это натуральность, физиологическое соответствие, польза и безопасность.  Мы максимально стараемся создать корм, соответствующий природной физиологии кошек и собак. Более того, при создании корма мы используем сырье, которое пригодно в пищу человеку», - говорит бренд-менеджер.

При производстве большое внимание уделяется упаковке корма, чтобы было полезно и вкусно для питомца и понятно и удобно для владельца. Уникальное оборудование с системой азотирования позволяет сохранить корм вкусным и ароматным.

Тестирование и контроль

Производство кормов отличается повышенным контролем на каждом этапе производства. Завод внутри практически стерильный – каждая зона изолирована и пройти в нее невозможно, не надев специальную одежду и не продезинфицировав руки.

Все сырье проверяется перед тем, как попасть на склад производства, а поставщики проходят тестирование по нескольким параметрам. Более того, на каждом этапе производства и сухих, и влажных кормов проводится двойной контроль, а готовая продукция обязательно проходит проверку в лаборатории. Везде стоят металлодетекторы, которые не допустят попадания в корм металлических предметов.

Завод вышел на круглосуточный режим работы и при этом не снижает качества. Всю работу выполняет автоматика, контролируют ее сотрудники. Упаковка проходит дополнительный контроль на герметичность: ее помещают в специальный аквариум и проверяют, нет ли воздуха. Внутри с помощью азота создаются особые условия, которые предотвращают преждевременное окисление корма. Мощность завода на сегодняшний день составляет около 40 тонн сухого и влажного корма в год.

Центр тестирования кормов

Корма AlphaPet тестируют сами животные прямо на заводе. Здесь создан центр, где проживают около 50 кошек и порядка 30 собак разных пород. В приближенных к домашним условиям центр занимается изучением и тестированием потребительских и вкусовых свойств выпускаемого корма.

Кошки и собаки здесь подобраны не просто так – это популярные породы, которые обычно живут в домах россиян. Животные в центре не просто живут, они работают, и далеко не каждая кошка или собака подойдет для этого. Сначала кандидата держат в карантине, чтобы проверить здоровье животного и сделать необходимые прививки. Здесь смотрят, насколько кошка или собака подойдет для такой работы, потом питомец переходит в вольер. Если по каким-то причинам кошка или собака не подходят для жизни в центре, например, имеют неуживчивый характер, то их пристраивают в семью, но продолжают следить за их судьбой.

«У нас животные находятся не просто в условиях, приближенных к домашним, они живут даже лучше. С ними постоянно играют, их расчесывают, уделяют им внимание. Мы не просто кормим и смотрим, что им нравится. Есть разные тесты – на вкусовые качества корма и на физиологические показатели, которые заносим в базы. Животные тут самые настоящие испытатели», – рассказывает руководитель центра Ольга.

В центре тестирования тоже применяются инновационные технологии – так у кошек есть ошейники с датчиками, которые «видит» специальная система (АСИПК – автоматическая система исследования поедаемости кормов). Благодаря этому составляется электронная база, где записано, какая кошка какой корм и сколько съела. Все это позволяет точнее и быстрее определить качество корма.

Корма не только для кошек и собак

Инновационное производство кормов не стоит на месте и постоянно развивается. Так, уже начато производство кормов для рыб, которые поставляются в форелевые хозяйства по всей стране. К этому направлению тоже подошли с особой тщательностью и подобрали для рыб оптимальный рацион.

«Кроме того, наша производственная база позволяет делать структуру корма под запрос производителей. Например, для рыб, которых разводят в естественных водоемах, нужен корм, который будет быстро тонуть, а для рыб, находящихся в УЗВ, нужен корм более легкий по структуре. Все это мы можем обеспечить», – говорит Сергей Потураев.

Рестораны отмечают высокое качество рыбы, выращенной на кормах AlphaFish. Скоро на прилавках магазинов появятся лакомства для собак и кошек и ветеринарные диеты от научно-производственного центра кормовых технологий под брендом AlphaPet

Источник riamo.